среда, 17 мая 2017 г.

Ресторан с открытой кухней

Сейчас много ресторанов пользуется концепцией открытой кухни, открытой взорам гостей. Одна из причин - показать чистоту кухни. При этом такой концепцией давно пользуются заведения быстрого питания.




Но прогресс шагает дальше и некоторые заведения оснащают свои объекты открытыми веб-камерами с помощью которых желающие могут посмотреть рабочие процессы на кухне, загруженность зала и т.п.


Занимаясь вопросами оптимизации уборочных процессов нам такие камеры хорошо помогают, но об этом немного позже.

Комментариев нет:

Отправить комментарий